こんにちは。
✿美と心のヒーリングサロン✿
トキブルームの小山和子です。
フルーツと聞くと「食後野デザートやおやつ感覚」のイメージはありませんか？
フルーツの果糖が太ってしまうというイメージも。
フルーツを食べるだけで、健康的に痩せる、デトックス効果があります。
フルーツデトックスについてお伝えしますね！
フルーツデトックスとは？
フルーツデトックスとは、フルーツによって体の中をデトックス（有害なものを排出）するというものです。
汚れているものを流してキレイにしていくイメージです。
体の毒素は水では流せません。
そこで必要なのが新鮮なフルーツ。
フルーツには以下の優れているものがあります。
①脂肪を分解・燃焼し、エネルギーを生むための食物繊維を持っている
→代謝を高めて脂肪を燃焼させる
便通も改善
②食べ物を分解する消化酵素を持っている
→消化にエネルギーを使わないので、腸にやさしい
③ビタミン類、カルシウム、ミネラルが豊富
→風邪を予防し、風邪をひきにくい身体になる
④カリウムや食物繊維が豊富
→高血圧や糖尿病の予防に役立つ
⑤水と違って保水力がある
→水分をキープするので乾燥肌をうるおす
むくまない
⑥ポリフェノール豊富
→細胞の活性化と代謝を促進
⑦アミノ酸が豊富
→20歳をピークに減り続ける酵素を補補填し、代謝を促進する
免疫力を高め、太りにくい体にしてくれる
酵素とは？
フルーツには、「食物酵素」と「消化酵素」という２つの酵素があります。
食物酵素
代謝を高め、脂肪を燃焼させる働き。
体の毒素をどんどん体の外に出していきます。
この酵素は20歳を過ぎると生産される量が減り、代謝が落ちていきます。酵素が不足すると老化が進み、生活習慣病を引き起こす原因にもなります。
消化酵素
フルーツ独自の消化酵素。
胃が動くことなく消化してくれる酵素。
１日の食事を消化するエネルギーは、なんとフルマラソンを走るぐらい使っています。
だからランチを食べた後、消化にエネルギーが使われ、頭に回らず眠くなるのです。
添加物やこってりした食材などは、酵素がそれを分解するのに多く使われ、代謝が落ちていきます。
その結果、分解できずに残ったものが体の毒素になります。
フルーツは栄養を取り込み、さらに酵素はつかうどころか補填してくれます。
それにより代謝が上がって体はキレイになって、免疫力がアップ、眠くなることもなくなるんです。
フルーツデトックスは、その効果を十分に発揮させるための方法になります。
フルーツデトックスの方法
①旬のものを食べる
旬のものは栄養素が違います。
時期のずれた時に売られているものもありますが、栄養素が低いため旬のものを食べるといいですね。
②同じものが続いても良い
旬なものを食べようとするとメインが同じになったりしますが、問題ありません。
消化酵素が違うので、酸っぱい柑橘類と甘いイチゴやりんごと一緒に食べるのはさけてましょう！
③水分が多いものを食べる
デトックスにむく果物は、水分の多いものです。
果物の水分は、浮腫まないのでいいですよ！
④胃が空っぽの時に食べる
胃の中に食べ物が入っていると後で食べたフルーツが酸化します。
他のものと混ざると酸化しますので、フルーツだけを食べないとデトックスにならないです。
⑤カットフルーツはさける
カットされたものは、色が変わらないように酸化防止剤を使われてる可能性があります。
ビタミンか破壊されているので避けましょう！
⑥水分の多い順に食べる
水分の多いものは消化が早い。
バナナのように水分のないものは最後に。
⑦加工しない
50℃で酵素が壊れてしまいますので、煮たりしないで生のまま食べる。
⑧砂糖はかけない
砂糖を混ぜると酸化してしまいますので、砂糖は使わないでください。
⑨水分は水のみ
紅茶やコーヒーや牛乳は酸化の原因になります。
アルコールも同じです。
水分は果物から摂れるので、そんなに飲まなくても大丈夫です。
⑩消化するまで他のものを食べない
水分の多い果物は、30分～１時間で消化します。
バナナのように水分の少ないものは、2時間くらいかかります。
※野菜は２時間～、肉は12時間
⑪南国フルーツは少量で
南国のフルーツ（マンゴー、ライチ、パイナップルなど）は、暑いのを冷やすために体を冷やすものが多いので少しだけにしましょう。
体をキレイになるイメージでやると我慢しなくてもできます。
朝をフルーツのみにするフルモニもおすすめです！！
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