こんにちは
✿美と心のデトックスサロン トキブルームです。
秋は夏バテから回復して、旬の美味しい食材が増えることから、「秋太り」をすることがあります。
秋はおいしいものがいっぱいですよね！
ですが、実は秋冬は、ダイエットにおすすめの季節。
１日のエネルギー消費の大部分を占める基礎代謝は、高い方がダイエットに効果的。
10月以降、秋から冬にかけては高くなります。
工夫次第で痩せやすい季節なので、食事面からも対策していきましょう。
秋太り対策に効果的！いつもの食事にプラスしたい食材
シナモン
血液の流れが滞ると、栄養や酸素が細胞に行き渡らず、スムーズに代謝が行われないため、燃えやすい体づくりにはデメリットに。
シナモンには、血行を促進する働きがあるため、体の代謝を上げるのにおすすめです。
紅茶やココアなどの飲み物に、シナモンをプラスしましょう♬
足し算ポイント
小腹が空いたときには、ホットココア１杯にお好みの量のシナモンを加えれば、リラックス効果を得ることができ、満足感も得ることもできますよ。
甘さが欲しいときには、はちみつを小さじ１杯を加えてください。
さつまいもや柿、栗など…秋の旬の食材とも相性が良いので、シナモンをかけて秋太り対策をしてみてくださいね！
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かぼす
効率よく代謝されなければ、痩せやすい体づくりができません。
かぼすに含まれるクエン酸は、糖質やたんぱく質などの代謝を活発にすることで、エネルギー代謝を生み出す働きがあるので、ダイエットに積極的に取り入れたいですね！
また、かぼすにはビタミンCも豊富に含まれているため、美肌作用やストレス対策にも効果があります。
足し算ポイント
お吸い物や鍋物に絞って使うと、風味も良くなり、いつもと違った味わいになりますね。
サラダや刺身、焼き魚に絞っても美味しくいただけます。
和食・洋食問わず、取り入れやすいです。
夏から11月ごろまでが旬なので、見かけた際にはぜひ手に取ってみてくださいね。
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舞茸
舞茸は水溶性食物繊維・不溶性食物繊維が共に多く含まれているため、便通を改善して代謝を上げる働きがあります。
また、食物繊維やαグルカンなどの成分が、食後の血糖値上昇を抑えるので、ダイエットに取り入れたい食材ですね。
カサがあるのにカロリーは100gあたり22kcalと少なく、歯ごたえがあるので噛む回数が増えてダイエットにつながりますね！
足し算ポイント
調理の時には、歯ごたえが残るように、「大きくカットする」「加熱し過ぎない」ことがポイント！
スープや炊き込みご飯に加えたり、茹でたり炒めたりした舞茸をサラダにプラスして「カサ増し」することで、ダイエット向きのメニューにすることができますよ！
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カツオ
基礎代謝は筋肉量に比例します。
そのため、筋肉をつけることは痩せやすい体づくりに非常に重要です。
たんぱく質は、筋肉をつける材料になるので、毎食の食事で取り入れましょう。
カツオは良質なたんぱく質を含み、魚類の中でも鉄分が豊富なので、血行促進＆代謝アップに効果的な魚です。
また、糖質の代謝をサポートするビタミンB1も豊富に含まれているので、ダイエットにも向いています！
足し算ポイント
肉料理がメインの食事でも、サイドメニューとしてカツオのたたきなどをプラスすると、たんぱく質を手軽に補給できるのでおすすめです！
制限するよりも「足し算」する方がストレスも少なく、ダイエットも続けやすいので、食を楽しみながらダイエットできますね！
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