こんにちは。
美と心のヒーリングサロン✿
トキブルームの小山和子です。
ナッツは、各種の栄養素がバランスよく含まれた身体に理想的な食材です。
食前に食べると、ダイエット効果アップも狙えますよ!
ナッツの魅力についてお伝えしますね。
腸活におすすめ
「食物繊維」が豊富なナッツは、腸活にも役立ちます。
ナッツには腸の働きを活発にさせる「オレイン酸」も含まれているので、ダブル効果で腸内環境の改善が望めます、
主なナッツについてお伝えしますね!
アーモンド
アーモンドには多くの栄養が含まれています。
特にビタミンEは、ナッツ類の中でも最大の含有量100gあたり31.2㎎含まれています。
ビタミンEがもつ抗酸化作用よる効果は主に3つ。
まず、活性酸素を抑制することで、ガンや心臓病、脳卒中などの生活習慣病を抑止することができます。
コレステロールの酸化防止や赤血球の破壊を防ぐことで血行改善につながり、冷え性や肩こりが解消されます。
抗酸化力が強まり、紫外線による肌の悪影響を軽減することができます。
その他にも、健康維持に必要なカルシウム、マグネシウムや鉄が豊富に含まれ、生理作用に必須のミネラル、亜鉛や胴をバランよく含まれ、ビタミンB2、ナイアシン、葉酸は、皮膚や粘膜の健康を維持するため、女性に欠かせない必要な栄養です。
また、良質な脂質であるオレイン酸を多く含んでいるので抗酸化作用により細胞の老化を防いだり、肌を乾燥から守ります。
肌の健康を維持するためには、欠かせない栄養素が含まれています。
くるみ
くるみはお菓子やケーキなどに使用されているので食べる機会の多いナッツです。
多少苦みがあるので、くるみ単体で食べることは少ないですが、くるみはナッツの中でも特に歴史があり、栄養価が高いので注目されているナッツです。
くるみは生活習慣予防、アンチエイジングにも効果あり
くるみの栄養の特徴は、オメガ3脂肪酸。
ナッツの中でも含有量が多いです。
このオメガ3には、血液中の脂質濃度を下げたり、中性脂肪を下げたり、高血圧や動脈硬化などの心血管疾患の予防・改善する効果があります。
くるみは一番バランスのとれたナッツと呼べるほど、様々な栄養素を含んでいます。
少量ではありますが、睡眠に大きな影響のあるメラトニンも含まれているので、不眠症対策の効果が期待されます。
ただいし、脂質量(大半はオレイン酸ですが)多いので食べ過ぎによるカロリー超過には注意してくださいね。
カッシューナッツ
カッシューナッツは渋みが少なく食感がいいため料理に使われていることもあり、日本人にとって馴染み深いナッツです。
栄養だけでなく味で勝負できるナッツです。
カッシューナッツには、ビタミンK(含有量1位)、りん(含有量1位)、胴(含有量1位)、マグネシウム(含有量2位)、鉄(含有量1位)といったミネラルを大量に含んでいて、骨や歯の健康に欠かせない栄養が揃っています。
ただし、カッシューナッツは1点だけ気をつけないといけないことがあります。
それは糖質です。
カッシューナッツの糖質量は100gあたり20gで、カッシューナッツ10粒ほど食べたら糖質量は3g程度になります。
1日20粒ぐらいなら問題はないですが、食べすぎてしまうことになるので要注意。
ナッツを食前に食べると食事の量を無理なく減らせる
食事の前に歯ごたえのあるナッツをゆっくりとよく噛んでたべることで、満腹中枢が刺激されます。
すると、食欲が抑えられ、そのあとの食事の量がムリなく減らせます。
特に強い空腹感がある時は、食べ過ぎを防ぐためにも実践してくださいね!
血糖値の急上昇を防ぐ
空腹の状態で米やパンなどの炭水化物を食べてしまうと、血糖値が上昇し「インスリン」というホルモンが必要以上に分泌されてしまいます。
すると、糖分を脂肪として蓄えやすくなります。
これを防ぐためにも、低糖質なナッツを食前にいただくことが理想的な食べ方。
食べる量の目安は手のひらに1杯分
食べ過ぎにはご注意!!
ダイエットの場合は、1日に200kcalぐらいを目安にいただきましょう!
アーモンドなら20粒、くるみなら10粒ぐらいが適量です。
おおよそ手のひらに1杯分ぐらいと覚えておくといいですよ!
「素焼き」で「無塩」のものを
腸活(デトックス)・ダイエット中は油で揚げたものではなく、素焼きされたものを選んでください。
さらに、無塩のものなら塩分過多の心配のなく食べれますね!
ナッツは食べない手はないと言えるほどの美容フード。
常備しておけば口寂しさからの食欲も抑えられますので、ぜひ日常の食生活に取り入れることをオススメします!!
トキブルームでは腸解析・DNA遺伝子解析によるおひとりおひとりにあった食事やダイエット方法、体質改善を行っています。
自分にあうものがわかると結果が出やすいですよ!あわないものを食べ続けると、病気、肥満の原因になります!怖いですよね💦
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